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domenica 10 marzo 2013

LASAGNE piatto della domenica che piace ai papà

questa mattina mentre stavo preparando le lasagne,
ormai diventato praticamente il piatto della domenica,


pensavo che con questo primo accontento sempre proprio tutti: 
era il piatto
preferito di mio papà e, attualmente, 
è quello che gradisce in assoluto mio marito che, oltre ad essere papà, 
è anche nonno (quindi papà al quadrato...si può dire?)
e se lo contende sempre a forchettate con i nipotini!!!

quindi ho deciso di partecipare al contest di Elena del blog


in cui bisogna postare una ricetta dedicata ad un papà
ed io ne ho ben più di uno da dedicarla ;-)))

preparandole sovente mi sono ormai specializzata
in alcuni trucchi:

mentre il ragù si scongela
(ne ho sempre pronto in freezer)
preparo la nostra besciamella
poi dispongo tutto sul tavolo
ed inizio ad alternare la pasta formato lasagne  
(quelle subito in forno)
con abbondante ragù, besciamella
e spolvero con mooolto parmigiano

(questi ingredienti piacciono... quindi mi piace esagerare)
finisco con un ultimo strato di ragù...


Anche se si tratta di "subito in forno"
preferisco lasciarle riposare alcune ore 
per permettere alla pasta di ammorbidirsi
In forno caldo 180° per 35/40 minuti
comunque sino a quando avranno una bella crosticina dorata.
Tolte dal forno devono riposare ancora alcuni minuti...

è un piatto che mangiamo alla domenica
quando siamo tutti riuniti intorno al tavolo
quindi partecipo anche 
al contest di Veronica del blog
Dolci Armonie


17 commenti:

  1. Ottimo piatto!

    In bocca al lupo, Anna!

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    1. Grazie... i contest danno la possibilità di conoscere tanti nuovi blog ;-)))

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  2. Cara Anna, credo che devi correggere quelle parole!!! Piace al papà! Dive mettere!
    Piace a papà e nonni!!!
    Parte gli scherzi, è veramente un buon piatto cara amica.
    Ciao e buona settimana con un abbraccio forte.
    Tomaso

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    1. Grazie... ma come ho detto i nonni sono papà al quadrato ;-)))

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  3. Le lasagne piacciono sempre! Auguri per il contest!

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    1. Grazie... altro pregio è che ti permettono di stare tranquillamente a tavola con gli altri commensali senza dover correre sempre ai fornelli!

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  4. Grazie cara,una ricetta classica e buonissima. Inserita. Se ti va ti aspetto per le altre categorie. Baci

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    1. Grazie per esserti unita a questo blog e grazie per il contest che da la possibilità a tutti di scoprire oltre alle ricette anche nuovi blog.

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    1. Grazie... sei puoi accomodarti anche te ;-)))

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  6. Ciao Anna,
    le lasagne hai ragione fanno tanto Domenica...
    a me sanno di casa, di famiglia, di buono!!!!
    Baci
    Federica

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    1. con loro puoi goderti la compagnia dei commensali perché non devi alzarti in continuazione per tenere d'occhio i fornelli ;-)))

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  7. Grazie mille Anna per aver partecipato, il tuo numero di estrazione è il 23!!! Buona settimana!!

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    1. Grazie a te per il contest che ci dà l'opportunità di scoprire nuove ricette e nuovi blog!

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  8. Ah, ecco, c'è la "scusa" del contest. Perchè, leggendo il titolo, ho subito pensato: "Beh, ma le lasagne piacciono A TUTTI!" :-D
    Mi hai fatto venire un'acquolina, NonnAnna... Gnam!

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    1. Prova a farle con il mio sistema e vedrai che in un attimo sono pronte!!!

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  9. Anche a me piacciono le lasagne. Le tue mi invogliano a farvi compagnia a tavola.Buona giornata.

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