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mercoledì 11 dicembre 2013

DOLCETTI AL CACAO... aspettando Natale - citazione 11

quando la nipotina mi ha suggerito
"nonna inventiamo qualche dolcetto 
che vada poi bene anche a Natale?"

mi è venuto in mente il detto

"impara l'arte e mettila da parte"

il  nostro "pasticciare" in cucina ha proprio questo scopo
 lei voleva aiutare "tanto" quindi la ricetta doveva essere di facile esecuzione
(benissimo perché io non sono certo una gran pasticcera) 
per piacere alla maggioranza l'ingrediente indispensabile era il cacao

allora ci siamo inventate i
DOLCETTI AL CACAO... aspettando il Natale


INGREDIENTI
per 30 dolcetti:
50 gr di zucchero
50 gr cacao dolce 
(più un poco per ricoprire palline)
125 gr biscotti secchi
1 uovo (noi del contadino)
50 gr burro (noi gradina vegetale)
30 pirottini di carta piccoli 


PROCEDIMENTO:
in un pentolino sciogliere a bagno maria il burro e lasciare intiepidire
ridurre a pezzetti i biscotti (noi abbiamo usato un bicchiere)
metterli in una ciotola capiente ed aggiungere:
 zucchero, cacao, burro fuso poi amalgamare bene
aiutandosi con un cucchiaino formare delle palline
farle rotolare nel cacao dolce (o amaro a vostro piacere) 
posizionarle nei pirottini posti su di un vassoio
metterle in frigorifero per almeno 1 ora

a tutti sono piaciuti moltissimo
perciò li rifaremo a Natale
... ma non solo ;-)

8 commenti:

  1. Cara nonnAnna, quanto buoni sono questi dolcetti al cacao, me li sento già nel palato!!!
    Ciao e buon pomeriggio cara amica.
    Tomaso

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  2. Buon pomeriggio (anzi buona serata)... i dolcetti sono stati semplici da fare ma buoni, quindi proprio da provare!

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  3. semplici e buoni, io li facevo simili e li passavo anche nel cocco......

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    1. Adoro il cocco ma poiché sono la sola... la prossima volta ne farò solo qualcuno per me ;-)

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  4. bhe, più semplice di così........fantastica ricetta, da provare subito (o quasi)
    GRAZIE!

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  5. Grazie a te per la visita e quando ti viene voglia di cioccolato... provali ;-)

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  6. pasticciare in cucina con la nonna non ha prezzo...i ricordi migliori...fortunati i tuoi nipotini <3

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    1. Grazie Fabi... per la verità io mi ritengo molto fortunata di avere dei nipotini che mi stimolano sempre ad "inventare" nuove cose

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