con la nipotina avevamo deciso di fare qualcosa
da distribuire ai compagni
per la festa di fine anno alla materna
e ne sono usciti dei...
LECCA LECCA... biscottosi
INGREDIENTI:
100 gr cacao dolce in polvere
250 gr biscotti secchi
100 gr zucchero
100 gr burro
(noi margarina vegetale)
2 uova
smarties q.b.
stecconi in legno per spiedini
carta alluminio per cucina
PROCEDIMENTO:
sciogliere il burro a bagnomaria
versarlo in una ciotola capiente e lasciare intiepidire
versarlo in una ciotola capiente e lasciare intiepidire
aggiungere lo zucchero, il cacao ed i tuorli
poi mescolare bene
poi mescolare bene
incorporare i biscotti schiacciati a pezzetti irregolari
(noi abbiamo utilizzato il fondo di un bicchiere)
amalgamare bene tutti gli ingredienti
aggiungendo anche gli albumi montati a neve
spolverare con il cacao dei rettangoli di carta alluminio
mettere al centro un poco del composto formando una pallina
posizionarci all'interno lo steccone
guarnire con gli smarties (noi creato una faccina)
avvolgere stretto dando la forma di una caramella
lasciando fuoriuscire lo steccone da un lato
mettere in frigorifero per almeno 3 ore
noi ci siamo divertite a crearli e
... tutti li hanno molto graditi
... tutti li hanno molto graditi
mmmh che acquolina! che bella idea, soprattutto è bello che abbiate pensato a un regalino di saluto, oltretutto homemade! un abbraccio
RispondiEliminaGrazie... anche da parte della nipotina a cui piace molto "pasticciare" in cucina.
Eliminaciao nonna anna, che fantastica idea..e come sono allegri questi lecca lecca:) ti copio la ricetta!
RispondiEliminaGrazie, penso possano andare bene anche per festicciole di compleanno tra amici.
EliminaMa che carini! chissà quanto vi siete divertite nel prepararli! e poi la gioia dei compagni nel riceverli e anche quella di tua nipote nel donarli!
RispondiEliminaPreparare qualcosa con le proprie mani da donare agli altri è qualcosa di semplicemente fantastico.
Brava Anna e brava la tua nipotina!
Ciao MAriuccia
( p.s. forse forse riesco a rprendere un po' di ritmo e un po' di tempo per il mio blog e per i vostri....sperem!!) ehehehhe
ciaooooo
Grazie... adesso che la scuola ha chiuso i battenti forse riuscirai a ritagliarti un pochino di tempo per te e postare qualcosa, io passerò con molto piacere a leggere ;-)
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