MENTA: profumata e piena di proprietà - citazione 12

La pace non è un sogno: può diventare realtà;

ma per custodirla bisogna essere capaci di sognare.
Un vincitore è solo un sognatore che non si è arreso.
Nelson Mandela

a volte basta poco a farci sognare... anche una tisana alla menta

Mi avevano regalato un enorme mazzo di menta

il suo profumo fresco, intenso, molto penetrante si era diffuso in tutta la casa

ne avevo smesso una parte in un vaso con acqua

(dopo aver spiccato le foglie dalla parte più in basso dal fusto quadrangolare)

 

avevo disteso, per farli essiccare,
i rimanenti rametti su
di un canovaccio
 ed ogni tanto li avevo rigirati
dopo alcuni giorni ho staccato le varie foglioline
ormai completamente secche
e le ho racchiuse in vasi di vetro



adesso ho a disposizione la materia prima da usare:

• in cucina (sia fresca che essiccata) come erba aromatica per insaporire le pietanze, condire le insalate,  le verdure, i legumi ed i cereali.
• per preparare la tisana che ottengo mettendo in infusione in acqua bollente le foglie di menta (due cucchiaini di menta essiccata per ogni tazza di infuso) e poi lascio riposare per 15' prima di filtrare
• ed anche due confezioni da tenere quale regalo per una eventuale visita inaspettata ;-)

PROPRIETA' MEDICINALI (prese dal web):

La tisana alla menta, con il suo contenuto di mentolo, viene consigliata per le sue proprietà digestive e tonificanti. Può essere d'aiuto per rilassare la muscolatura dell'intestino e per favorire la secrezione della bile e i processi di digestione degli alimenti attraverso l'apparato digerente. I flavonoidi presenti hanno attività carminative e promuovono l'eliminazione di aria dallo stomaco e dall'intestino.
Grazie alle sue proprietà sedative e spasmodiche; è anche un coadiuvante nel trattamento di disturbi come tosse e raffreddore.
N.B. la tisana alla menta è sconsigliata nelle ore serali, poiché potrebbe disturbare il sonno, fino a provocare l' insonnia

adoro questa tisana per il gusto 
ed anche per il suo profumo

e voi?