UNA TORTA per tanti gusti

nonna facciamo la torta?

io la voglio cioccolatosa e gli altri no... come facciamo?

apportando alcune "modifiche" alla nostra torta allo yogurt

ci siamo inventate...

UNA TORTA tanti gusti

INGREDIENTI:

2 uova, 1 yogurt piccolo, latte, zucchero, farina 00, 

olio semi di girasole, 1 bustina lievito per dolci, cacao in polvere, 

alcune fettine di mela ed un pezzetto di cioccolato amaro

1 tortiera da 27 cm. o 1 da ciambella

e l'immancabile misurino dosatore 

(io utilizzo il vasetto dello yogurt)

PROCEDIMENTO:

più dettagliato lo potete trovare qui

in una terrina, con un pizzico di sale, montare a neve gli albumi, 

aggiungere i tuorli, un vasetto di yogurt da 125 gr,

1 vasetto scarso di latte, 2 vasetti di zucchero,

3 vasetti belli colmi di farina setacciata

(io ho usato un normale colino)

1 misurino di olio

aggiungere lo lievito

(amalgamare bene ad ogni passaggio)

versare metà del composto nella tortiera infarinata

(tenendola leggermente inclinata )

aggiungere nella parte restante 1 cucchiaio di cacao in polvere

ed il cioccolato spezzettato

sulla parte chiara posizionare le fettine di mela

in forno  caldo 180° per 30/35'

(vale la prova stecchino)

spegnere e lasciare in forno ancora 10'

con stupore, quando l'abbiamo tagliata, ci siamo accorti 

che si erano formati addirittura 3 gusti diversi   ;-)