in tempo di crisi regaliamo sorrisi, non costano nulla ma fanno felici... io ne ho tanti per tutti quelli che passano di qua ;-)
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venerdì 19 maggio 2017

SALATINI SFIZIOSI
per far mangiare le verdure

nonna facciamo qualcosa di sfizioso con le verdure
così le mangiano anche quelli che non ne vogliono mai?
con ciò che avevamo in frigo ci siamo inventate

SALATINI sfiziosi 


INGREDIENTI per 24 salatini:
1 pasta sfoglia rettangolare
1 ricottina (100 grammi)
2 carote
1 zucchino
3 cucchiai di lenticchie
1/2 cucchiaino curcuma
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 uovo
sale q.b.

PROCEDIMENTO:
tagliare a pezzetti piccoli lo zucchino e fare rosolare in padella
lessare leggermente le carote e tagliarle a dadolini
(entrambi devono essere comunque al dente)
in una pirofila unire zucchino, carote, lenticchie (le mie erano già cotte), 
e amalgamarli con la ricotta, l'uovo, il prezzemolo tritato, la curcuma
aggiustare di sale  
distendere la pasta sfoglia, bucherellarla e tagliarla a metà 
mettere su di un lato una striscia di farcia 
arrotolare aiutandosi con la carta forno
formati i due rotoli metteteli in frigo per almeno 1 ora
tagliare poi ricavando delle rotelle di circa 1 cm
posizionarle distanziate sulla placca del forno
lasciandoci sotto la loro carta forno
in forno caldo 180° per 10'
spegnere il forno e lasciarle ancora 5'
(controllare che siano dorate)

sparite in un lampo e piaciute a tutti 
anche chi non ama le verdure ;-)

provatele e fatemi sapere

altre nostre ricette, proprietà e benefici di alcuni alimento cliccando qui

domenica 14 maggio 2017

FESTA DELLA MAMMA 2017


a tutte le mamme
a quelle che lo saranno 
a quelle che vorrebbero esserlo
a quelle che non sono più tra di noi


domenica 23 aprile 2017

RISOTTO vegetariano all'onda
ricetta svuota frigo

in frigo mi erano rimasti alcuni pezzi di verdura
ed ho pensato di riciclarli in un

RISOTTO vegetariano 


INGREDIENTI per 4 persone:

giovedì 13 aprile 2017

BUONA PASQUA 2017
gioia, pace e serenità

a tutti quelli che passeranno ed anche a chi,
per mancanza di tempo, non ci riesce
auguro una
gioiosa PASQUA piena di pace e serenità



per chi l'avesse perse o avesse piacere di rileggerle/ascoltarle
ecco alcune mie favole riguardanti questa ricorrenza





domenica 9 aprile 2017

DOMENICA DELLE PALME 2017
ramo ulivo = Pace

Oggi è la Domenica delle Palme, una festa non solo cattolica
perché la celebrano anche gli ortodossi ed i protestanti

(presa dal web)
con l'augurio che

venerdì 31 marzo 2017

domenica 26 marzo 2017

NEVICATA DI PETALI
Torino - Vanchiglia

marzo pazzerello
un giorno piove
uno fa bello

ma quando ritorna il bello?
al momento la pioggia ha creato
questa bella "nevicata"


sabato 25 marzo 2017

CUSTODIA PORTA CELLULARE doppia tasca
riciclo pantaloni

avevo conservato un paio di pantaloni della nipotina venuti troppo piccoli 
perché il tessuto di velluto a costine blù con le stelline bianche mi piaceva troppo
oggi ho iniziato a riciclarne la parte finale delle gambe
trasformandole in una

CUSTODIA PORTA CELLULARE doppia tasca


ho ricavato

mercoledì 22 marzo 2017

PRIMAVERA nei cortili di Torino

anche se oggi marzo non si è smentito
tempo pazzerello pioggia e bello


nei cortili di Torino si possono ammirare 
tante piante fiorite ;-)

lunedì 20 marzo 2017

TRIS DI PIZZA
ricetta vegetariana

facciamo la pizza?
ok, ma che vada bene per tutti
ed ecco il nostro

TRIS DI PIZZA


pomodoro e mozzarella
patate e gorgonzola
zucchini e funghi

quale preferite?

GRAZIE, GRAZIE ed ancora GRAZIE a...


"d"
senza il quale questo blog non sarebbe mai esistito e che tanto pazientemente mi supporta sempre.

Grazie al blog ho scoperto un mondo che non conoscevo e che trovo super splendido!!!
Ho trovato persone meravigliose che mi hanno sempre sostenuta, incoraggiata e consigliata.

Vi abbraccio virtualmente tutte/i ... continuate a seguirmi e...
se lasciate un commento mi farete felice!!!