Il celebre oncologo Umberto Veronesi dichiara
“vegetariani si può, vegetariani si deve”
e sostiene che esiste una stretta relazione tra il consumo di proteine animali e l'incidenza di tumori all'intestino, mentre la dieta vegetariana previene il cancro e i mali della vecchiaia.
La scelta vegetariana, oculata, controllata e bilanciata favorisce la nostra salute al contrario di una dieta molto ricca di proteine animali... ma deve sempre essere una libera scelta individuale, mai il frutto di una forzatura.
dal 1 al 7 Ottobre 2013 si celebra la settimana Vegetariana Mondiale
per ulteriori info clicca
qui
da sempre io preferisco le verdure alla carne
(anche se non mi considero una vegetariana)
ma in casa non tutti la pensano così
anzi