BISCOTTI MORBIDI FARINA KAMUT rigetta vegan

Oggi nuovo esperimento in cucina... con ciò che c'era a disposizione

e ne sono usciti dei BISCOTTI MORBIDI che

già mentre cuocevano, sprigionavano un favoloso profumo di fragole!

INGREDIENTI:

BRIOSS BISCOTTOSE ripieno Nutella

ieri abbiamo deciso di pasticciare in cucina
quindi nipoti e nonna all'opera con ciò che era reperibile in casa
ma eravamo indecisi se fare biscotti o brioss
alla fine ne sono uscite delle

BRIOSS BISCOTTOSE

INGREDIENTI:

RACCOLTA ricette farine kamut, farro, riso

In questo periodo mi sono ritrovata a dover cucinare con  

farine alternative

e precisamente 

KAMUT, FARRO, RISO

in un primo momento, quando mi erano state imposte,  

sinceramente ero andata un attimo in panico ;-(

perché non le avevo mai usate

invece  devo dire che il risultato è più che soddisfacente

ho quindi pensato di fare una

raccolta di ricette che utilizzino solo queste farine

che poi metterò in una pagina a disposizione di tutti

quindi ho bisogno del vostro aiuto

DOLCETTI brutti ma... buoni, farina kamut NO latticini

volevamo fare dei dolcetti 

utilizzando solo ingredienti che andassero bene per tutti

e non sempre "quasi perfetti" con le formine

allora abbiamo inventato questi

DOLCETTI brutti ma... buoni

farina kamut NO latticini

INGREDIENTI  x circa 40/50 dolcetti:

Farina

BISCOTTI ai tre gusti, farina kamut NO latticini

tempo fa, passando dal blog di Antonella,

avevo visto e appuntato questa ricetta

in questo periodo che devo utilizzare
farine alternative e NO latticini

ho pensato di rielaborarla ed ho ottenuto questi

biscotti ai tre gusti

INGREDIENTI x circa 40/50 biscotti

CIAMBELLONE farina kamut no latticini

in questi giorni di festa tra di noi c'è una persona che, per motivi di salute, 

non può assumere latticini e gli è stata consigliata la farina di kamut

per mettere un dolce, accanto ai tradizionali panettone e pandoro, 

che possa andare bene anche per chi, pur volendo non può mangiarli, 

mi sono inventata il

CIAMBELLONE DI MELE

sinceramente non avevo mai usato la farina di kamut ma 

il risultato è stato ottimo ed il dolce è risultato sofficissimo 

fortunatamente