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domenica 27 gennaio 2013

TORTA ALLO YOGURT variante al cioccolato

decisamente questa è la torta preferita dai nipotini
che la mangiano molto volentieri  sia a colazione che a merenda
e loro sono sempre contenti di potermi aiutare nel prepararla


ieri ha voluto provare a farla anche la piccolissima
ed eccola all'opera: in
piedi sulla sedia,
mani lavate e grembiulino indossato


ingredienti: 
2 uova, 1 yogurt piccolo, latte, zucchero, farina 00, 
olio EVO, 1 bustina lievito per dolci, cacao in polvere
e l'immancabile misurino dosatore 
(io utilizzo un vasetto dello yogurt)

procedimento:
nella terrina, con un pizzichino di sale, montare a neve gli albumi, 
aggiungere i tuorli, un vasetto di yogurt da 125 gr.
(io utilizzo quello bianco ma volendo si può variare con quelli alla frutta)


e poi due misurini di zucchero,
un mezzo misurino di latte,


tre misurini belli colmi di farina "00"
(preferibilmente setacciandola, io la verso attraverso un colino)


a questo punto qualcuno ha suggerito che sarebbe stato bello aggiungere...
mezzo misurino del cacao amaro in polvere
(decisamente il cioccolato piace!!!)


un misurino di olio e per ultimo inserire lo lievito

ogni volta che si aggiunge un ingrediente amalgamare bene
e lei ha preso alla lettera il mio consiglio tanto che...
ad un certo punto pensavo volesse far girare anche la ciotola  ;-)

versare il composto in una tortiera da 27 cm.  imburrata ed infarinata


ed eccola orgogliosa che abbraccia il suo "operato"

mettere in forno caldo 180° per 30/35'
(vale la prova stecchino)
spegnere e lasciarla ancora in forno chiuso per 10'

non è proprio la vera ricetta della torta allo yogurt... 
ma a noi piace così
provatela e fateci sapere!!!

con questa ricetta partecipo alla raccolta



34 commenti:

  1. Cara Anna! ma questa è una super torta! chissà quanto è buona!!!
    Tomaso

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    1. tanto buona che non sono riuscita a scattare una foto (quella che ho postato è di una torta precedente) prima dell'assalto!!!

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  2. Grazie di essere passata da me, ricambio volentieri il piacere. A presto, Ely

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    1. Grazie a te e ben venuta, spero di rileggerti ancora!

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  3. ciao nonna anna, che bello vedere i bambini all'opera! questa torta la faccio anche io:) ed è buonissima da portare a scuola per merenda di mezza mattinata! un abbraccio

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  4. che bello cucinare coi nipotini............deve essere buonissima

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    1. La torta e buona e poi questa ha il sapore dell'amore di chi ha collaborato!!!

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  5. Una torta buonissima! In bocca al lupo

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    1. Grazie... buona in tante occasioni!

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    1. Grazie e poi detta da te è un complimento speciale ;-)

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  7. Questa bella torta mi ha portato qui da te... piacere di conoscerti. Mi copio la ricettina... Ciao e Buona domenica.
    Ale

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    1. Grazie e ben arrivata, spero di rileggerti ancora intanto faccio un salto a sbirciare il tuo blog ;-)

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  8. Deliziosa complimenti a nonna e nipoti
    ciao buona serata.

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    1. Grazie da parte mia e dei nipotini...

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  9. Quante cose insegni ai nipotini...saranno fieri e orgogliosi della nonna.

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    1. Grazie... molto presto vedrai quante cose belle potrai fare con la tua principessa

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  10. devo provarla, la ricetta che ho io non aveva riscosso grande successo

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    1. Come hai visto questa è facilissima da preparare e... sparisce in un baleno ;-)

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  11. Mmmm, condivido il suggerimento per l'aggiunta. Davvero è domenica!

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    1. Anche te allora fai parte della grande famiglia cioccolata gnam gnam ;-)

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  12. complimenti non solo per la torta :) buona serata!

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    1. Grazie e ben arrivato, spero di rileggerti ancora... adesso faccio un salto da te per conoscere il tuo blog

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  13. Buonissima!!!! la faccio spesso anch'io la torta allo yogurth, si presta a molte varianti e molte volte ci metto il cioccolato a pezzetti...
    MGrazia

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    1. hai ragione facilissima da fare e si presta a molte varianti... anche farcita ;-)

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  14. devo sperimentarla... deve essere buonissima!!!
    Ho letto il tuo suggerimento sul mio blog e ora potrai trovare la raccolta dei tutorial delle maschere di carnevale, nella sezione TUTORIAL : http://marziacreazioni.blogspot.it/p/tutorial.html

    Baci
    Marzia

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    1. quando, commentando il tuo post, avevo scritto ...perchè non lo aggiungi alla raccolta?... essendo cliccabile non ho pensato di precisare meglio che si trattava di quella che avevo in corso sul mio blog...
      ma va benissimo così perchè, io sono convinta che, più idee si pubblicano (ed in qualsiasi blog) maggiori sono le possibilità da dare spunti a chi passa

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  15. Come si fa a rinunciare a tanta bontà? Non è possibile!!!!

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    1. Specialmente quando è anche semplice da preparare e "sporca" pochi utensili ;-)

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  16. Mmmmmm.... dev'essere buonissima Anna, devo farla! Grazie!

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  17. che carina la tua nipotina nelle vesti di piccola pasticciera!
    goloso anche il suggerimento dell'aggiunta del cacao, la provo!

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    1. Grazie lei adora "pasticciare" in cucina...
      se segui il suggerimento fammi poi sapere ;-)))

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"d"
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