MERENDE o SPUNTINI per tutti i gusti

fuori nevica/piove e noi ci consoliamo cucinando

con un rotolo di pasta sfoglia e ciò che c'era in frigo

ecco le nostre velocissime merende per tutti i gusti

quale preferite?

CIAMBELLONE DOLCE riciclo riso basmati proprietà e benefici

a me piace moltissimo il riso basmati per quel suo gusto caratteristico

ed il profumo intenso che si sprigiona mentre cuoce,

il suo chicco sottile ed allungato, che raddoppia di dimensione in cottura,

si presta ad essere consumato in diversi modi sia caldo che freddo...

ma non l'avevo mai fatto nella versione dolce ;-)

con del riso basmati lessato mi sono inventata questo

CIAMBELLONE riciclo riso basmati

INGREDIENTI:

CIAMBELLONE grano saraceno con mele NO glutine NO lattosio proprietà e benefici

ho iniziato ad usare questo falso cereale perché era privo di glutine

poi ho scoperto che è una buona fonte di ferro, potassio, fosforo, rame e zinco

il suo amido particolarmente ricco di amilopectina lo rende facilmente digeribile

in casa ha conquistato tutti per il suo gusto particolare

oggi l'abbiamo utilizzato nella nostra ricetta preferita 

(ormai le nipotine la sanno fare benissimo)

ed ecco

CIAMBELLONE 

farina grano saraceno con mele

INGREDIENTI:

CIAMBELLONE allo yogurt con mele

inizia a fare fresco e quindi si utilizza volentieri il forno

ieri, con ciò che avevamo in casa,

ci siamo inventati una nuova versione della nostra

torta allo yogurt

ed ecco il

CIAMBELLONE allo yogurt con mele

INGREDIENTI:

DOLCE DELLA FORTUNA con il riciclo

fuori fa freddo e per ingannare il tempo decidiamo di 

cucinare qualcosa, logicamente riciclando ciò che c'è in frigo

la nipotina gli ha trovato anche un nome:

"sembra un ferro di cavallo, possiamo chiamarlo...

DOLCE DELLA FORTUNA"

INGREDIENTI:

MEZZELUNE DOLCI con mele e cannella

Fuori continua a piovere e, 

per riscaldare l'ambiente,

abbiamo voluto prepararci una merenda usando 

il forno e... ciò che avevamo a disposizione

ed ecco le nostre profumate

MEZZELUNE DOLCI

con mele e cannella  

INGREDIENTI

BUSTINE DOLCI profumate al limone con mele

Oggi ci siamo divertiti in cucina

ed ecco il risultato

BUSTINE DOLCI profumate al limone con mele 

INGREDIENTI per 8 bustine:

PLUMCAKE CON MELE riciclo pane secco

Oggi ci siamo ritrovati con del pane secco 

e lo abbiamo riciclato facendo un 

PLUMCAKE con mele

o come è stato chiamato dalla nipotina

PLUNKE

(perché l'altro e quello che fanno tutti)

INGREDIENTI:

pane secco o raffermo

CIAMBELLONE farina kamut no latticini

in questi giorni di festa tra di noi c'è una persona che, per motivi di salute, 

non può assumere latticini e gli è stata consigliata la farina di kamut

per mettere un dolce, accanto ai tradizionali panettone e pandoro, 

che possa andare bene anche per chi, pur volendo non può mangiarli, 

mi sono inventata il

CIAMBELLONE DI MELE

sinceramente non avevo mai usato la farina di kamut ma 

il risultato è stato ottimo ed il dolce è risultato sofficissimo 

fortunatamente

UNA COSA CURIOSA IN CASA

Da alcuni giorni Romeo è preoccupato perché deve scoprire un "qualcosa" da far partecipare al concorso "Una cosa curiosa in casa" indetto dall'insegnante di scienze.

Il regolamento prevede di portare un oggetto o simile che normalmente si trova nella propria casa, senza apportarne alcuna trasformazione per renderlo più strano.

Subito questo concorso era sembrato fantastico e tutti l'avevano accolto con grande entusiasmo.

Tutti gli oggetti sarebbero stati esposti all'interno della palestra dove